鶏肉を使った、手軽に作れるわが家人気おかずの一つです。
チキンステーキは、ジューシーで柔らかく、ガーリックソースが絶妙な味わいを楽しませてくれます。このレシピは調理時間が短く、簡単に作ることができるため、忙しい日々でも手軽に満足感のある食事を楽しむことができます。
「晩ごはん何作ろう？」「お弁当おかず何にしよう？」のヒントにいかがですか。
今日の節約献立
あわせるおかずは、【マカロニサラダ】
チキンステーキとともに、わが家の人気レシピ「マカロニサラダ」
ダンナさんからも好評で、毎回おかわり必須です。
多めに作って、ストックおかずにしておいてもいいですね。
ブログ記事後半に、レシピカードもご用意しました。
晩ごはん作りのご参考にどうぞ。
それと、私の"プチ日記"も、ブログ最後に書いています。
よかったら、読んでいただけたら嬉しいです。
チキンステーキ
目安になる調理時間と保存期間
⬜︎目安になる調理時間 約15分
⬜︎冷蔵保存:3日程度
⬜︎冷凍保存:2週間程度
Enjoy cookingレシピはこちら
1人一枚の鶏もも肉を使う、プチ贅沢な一品です。
2人で1枚、何か食材を足してカサ増しするのが、わたしの定番ですが、今回は違いますよ♪
どどんと、1人一枚ですから！
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特売の鶏もも肉を見つけた時に、よく作るおかずです。
材料（2人分）
鶏もも肉…2枚
にんにく…1かけ
添え野菜
サニーレタス・ミニトマト…適量
塩・こしょう…各少々
酒…大さじ1
サラダ油…大さじ1
A 砂糖・しょうゆ…各大さじ2
A 酒…大さじ1
代用食材
レシピ通りの食材じゃなくても、大丈夫です
◎鶏もも肉→鶏むね肉にかえても大丈夫です。
◎鶏もも肉→豚カツ用の厚切り肉にかえても大丈夫です。
家にある在庫食材と置き換えて作ると、さらに食費節約効果がましますね！
用意しておくと便利な調理器具・道具だよ
包丁
まな板
菜箸
計量スプーン
フライパン
ポリ袋
作り方
01 下ごしらえ
- 鶏肉は厚みが大体同じようになるよう切り開き、包丁でたたいて筋を切り、4等分くらいに切る。
- ポリ袋に入れて、塩・こしょう・酒を入れてもみこむ。
- にんにくは薄く切る。
02 焼く
- フライパンに油・にんにくを熱し、1の鶏肉を焼く。
- ひっくり返して両面こんがりと焼く。
03 味付け
- 合わせたAを流し入れ、煮詰めながら照りからめる。
ダンナさんよりひと言
食べ応えがありました！甘辛いソースが、ご飯によく合いました。
ビールも進みますよ。
Today's Menu
献立例
・チキンステーキ
・マカロニサラダ
・ごはん
・みそ汁
大人夫婦のおうちごはんは、一汁二菜で十分満足♪
あわせるおかずに【マカロニサラダ】はいかがですか。
副菜：マカロニサラダ
具は、お好みでかえてもOKです。
在庫食材を中心にアレンジしてみてください。
詳しい作り方は、こちらからご覧ください
↓
今日のメニュー「チキンステーキ」のレシピカードです。
晩ごはんやお弁当おかずの参考にしていただけると、嬉しいです。
ぜひ、お試しくださいね。
こんにちは。
ブログ〝真由美さんの1週間2500円節約レシピ〟を書いております、真由美さんです
今日もブログを読んでくださって、ありがとうございます
わたしのイチ推し「スニーカー」
以前にもご紹介したスニーカー
しばらく毎日履いていますが、軽くて歩きやすくて、お気に入りです♪
見た目のかわいさだけじゃなく、履き心地も大満足できるスニーカーでした。
では、またね～
すてきな午後からの時間をお過ごしください♪
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