これもらった。
ほたて ホタテ 帆立
お友達（M父）のお兄さんが道東の
浜鬼志別（はまおにしべつ）で漁師をしていて （→ どこだか地図で調べてみよう）
毎年いただきます。
剥くのが上手になりました
ぷりぷりだぜ。
新鮮なホタテは向いてる最中に手のひらの中で
ビクンって動くんだぜぇ～～～～ びびるぜぇ～～～～
そして
でかいんだ。
半分にスライスして食べるんだけど
それでもほたてのくせしてこりっこりなの。
歯ごたえがある
これ食べたらスーパーのむき身のホタテは「ほたて」じゃない。
ぺにょっとしてコシがないもの
ホタテのヒモと ベロみたいなレバーみたいなあれなに？
あれらを綺麗に取り外して砂も落として
滑りも落として・・・この作業が結構時間がかかった
手が冷たい。。。。
ホタテの刺身と 紐のバター焼きと ベロ（じゃないけど）のバター醤油焼きで
ホタテフルコースでいただきました。
ごちそうさま。
ブログネタ：コロッケVSメンチカツ
参加中
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どっちもそれほど好きじゃないけど
どっちかって言われたら・・・・・・
イモかな。作れるし。
メンチカツって作ったことも食べたこともないかも・・・・
ハンバーグでいいじゃんって話。
