ホスピタリティって、本当はこういうことかもしれない


おくです、



接客をやっているなら、絶対に必要だ。

サービスをするなら、絶対覚えなきゃ。

「ホスピタリティ精神を持って、、、」

って、あの本にも、この本にも、書いてあるんだから。


ホスピタリティで、、、

ホスピタリティとは、、、

ホスピタリティを、、、



そうして、頭の中がホスピタリティでいっぱいになり、結局何がホスピタリティなのか、本当のところは、いまいちまだピンと来ていない。

そういう方が、実は多いみたい。

なので、こんな実話のエピソードをご紹介します。





Ｋさんが働く日本料理店で、先輩が爪楊枝の箱を開けたんだ。

１本だけ、箱から半分取り出して、ゲストのテーブルに、そっと置いた。


「うわーー、先輩、細やかなホスピタリティですね＾＾こういうことかあ。」


するとね、先輩は一言、こう言った。




＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

え？？ホスピタリティ？

ふふ（笑）

特にそんなの気にしてない。

ゲストが取りにくいから、やっただけ＾＾

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝




楊枝１本でも、できること。

感じたことをやれば良い。



シンプルに、お客様の気持ち、感じてみたら良いんじゃない？



「あー！そっか、そうだよね（苦笑）」
って、肩の力が抜けた方は、ぜひこのお話をお友達に教えてあげてくださいね＾＾