前田慶次郎
レッツぶんぶん！＆レッツ独神ファンタジスタ！
久々にアメブロの通常更新です。グルメネタは、食べてから時間が経過してしまうと、味など忘れてしまいますよね。
ということで、今回の北陸ツアーで食べたものの紹介です。
まずは金沢。金沢といえば、まずは寿司を思い出してしまいますが、やはり財政難の私が寿司三昧というワケにはいかないので、ラーメンの発掘をしてみました。
金沢の中心・香林坊・片町にあるパルコ近くに「前田慶次郎」なる店を発見！傾奇御免の暖簾や前田家の家紋などから、間違いなく傾奇者・前田慶次でしょう。果たして、その名の通りの傾奇ラーメンなのか？気になるところです。
慶次郎はもちろんですが、お松と「花の慶次」そのままですね・笑。奥村つけ衛門のネーミングには笑えました。
ここは迷わず慶次朗の麺大盛りにしました。好みを自由にできるみたいで、麺のかたさ・にんにくは普通、スープ濃い目、背脂多めでお願いしてみました。もやしやキャベツなどの野菜が山盛り！これは見た目も傾いていました。しかし、味は素晴らしい！濃厚なとんこつのはずなのですが、実にまろやかでスッキリした味でした。このあたりにはない味わいのとんこつでした。とんこつに太麺！にもビックリでしたが、これは絶対に太麺の方がいいじゃないか！と思えるくらいに食べごたえがありました。少し並んで待ちましたが、待つだけの価値は絶対にある！と思います。
もう１店、金沢では絶対的に有名な麺屋大河にも行きたかったのですが、さすがに２時間待ちはあまりに厳しかったので断念。しかし、金沢のラーメンはレベルが高すぎる！と実感しました。