カレー→カレーうどんがなかなかにムズイ件。 | ぶろぐぁや

ぶろぐぁや

のんびり。

急に「カレー食べたい」と言い出したパパに作ってもらったおうちカレー。
うまうまーだけど、必ず残る。
どうにかカレーうどんにしたい。のだが…
ルーに水入れてしまうと、どうにも美味しくならないという意見があり
出汁で玉ねぎを煮て味つけし、うどんに先にかけてから
ルーをどばっとかける方法にした。
大学の学食スタイル。
これがなかなかに好評だったので、忘れないように記しておく。