映えない写真だけど…

大分で買ってきてくれたかぼすめんをようやく開けました。つゆ付き、これで２人前。

茹で汁はすごい緑色、茹でた時の香りがすごい。

ちなみに、蕎麦だと思ってたのですが、原材料は小麦粉とかぼすと塩でした。中華麺の類らしい。

ツルッツルでめっちゃウマーなの！

これもっと全国的に広まってほしい。

かぼすは、1600年代に中国から種だか苗だかをもらったことが始まりですって。

4人前茹でたのですがペロリでした。

送料かかるけど、大分空港のショップからお取り寄せしました(○´∀｀○)今年の夏我が家のブームになりそう。