チーズがあるだけで…この日のメインはローズマリーチキン🍴ただ鶏肉をローズマリーとニンニクと一緒に焼いただけの簡単メニューですが、、、チーズのお陰でテーブルが華やかに北海道産で「シントコ」と言う名のナチュラチーズアイヌ語で(宝物を入れる漆器)と言う意味だそうです。一年かけて熟成されたチーズは深いコクと独特な香りが感じられました。ワインが進むのは言うまでもありません
