ちなみに私と娘とで購入した夫のカズシと息子にとバレンタインのプレゼントは、
カリフォルニア州にあるお店、「丸秀」マルヒデから注文した、ウニです。
バレンタイン用に可愛いラッピングがしてありました。
中のハートと外側では味が違うウニになっているんです。
どうやら息子の話では、ハートのなかの方のウニは加工が施されてあるようです。
外側は生ウニ。
頑丈にボックスに保冷剤がたくさん入って入れてありました。
大奮発。夫のカズシと息子にそれぞれ一箱づつ購入したのですが、夫のカズシは冷凍庫にしまってあるウニの存在を知らないまま仕事に行きました。
こちらは今日がバレンタインです。あげるかあげないかはまだ決めていません。
インディアナの日本食レストランには4年ぐらい？いやそれ以上、全然行ってないです。
お寿司なんて本当に贅沢品。
日本食スーパーのワンワールドに、ウニは昔はあったけど今は売って無いです。
今回の、ウニの丸秀さん、予約販売でした。
どうやら今回のは、北海道産だそうです。
普段はカリフォルニアの海に出てウニの漁をする船が出ると聞いています。