早速、ストロベリー豆腐ムース、おうちで作ってみました。アロハ豆腐さんの原材料見て、似たような感じのレシピを探して少しアレンジ。学校から帰ってきた次女が一気に２個食べたので美味しく出来たと思います。
材料（カップ４個分）
お豆腐 １１０g、クリームチーズ １１０g、プレーンヨーグルト １１０g
お砂糖 ５０g（好みで調節） ゼラチン１袋（７ｇ）レモンジュース、少々、 イチゴ ５粒から８粒（私は冷凍のイチゴを使いましたがもちろんフレッシュでも）
作り方は簡単。まずクリームチーズ、軽く水切りしたお豆腐、プレーンヨーグルトをボウルに入れてハンドブレンダーで混ぜます。
混ざったらお砂糖、レモンジュース、イチゴも入れて更に混ぜます。
ここで味見して砂糖を調節して下さい。 そして大さじ１杯のお水でふやかしてレンジで１５秒くらいチンしておいたゼラチンを入れて更に混ぜます。
イチゴのツブツブ感が好きじゃない私はこの後漉したけど
漉さなくても大丈夫、。カップに入れて冷蔵庫で冷やして完成です。
簡単。お試し下さい。