つづきです
前記事
群馬で食材を買い込み、志賀高原をドライブ。
宿近くのスーパー（長野）でも、さらに食材を買い、宿に到着。
志賀高原付近から十数キロくらい？
湯田中渋温泉郷の角間温泉。
「角間荘」
立派な山荘という感じ。
玄関入って右、フロント。
左、温泉（次記事で）。
右奥に寛げそうなロビー。
食事付きプランもあるので、食堂？もあったような…。
※部屋含め、全館禁煙
階段踊り場から、喫煙室へ行かれます。
（喫煙室の様子は未確認。サイトに載ってます）
部屋は全６室で、全て２階にあります。
各部屋に、「信濃」とか長野らしい名前が付いている♪
十分な広さの綺麗な部屋。（４人で２部屋予約したので、１部屋を２人で使います）
布団は自分で敷く形式。
窓からの景色…♪
（翌朝の写真ですが）
良い～～♪
連泊したくなります。
ここでボーッとコーヒーでも飲んでいたい。
TV、冷蔵庫、金庫、洗面台、ハンドウォッシュ、ドライヤー、ティッシュ。
湯沸し器、お茶。（お菓子は無し）
炊飯器が自炊宿らしい。
浴衣・タオル・歯ブラシ等は無いので、持参or借ります。
浴衣200円だったので借りました。（旅気分の為に）
（お手洗いは共同・男女別。３つずつくらいあって綺麗です）
水道管の問題？で、飲み水には出来ないとの事で…
自炊場に湧き水の用意がありました♪
飲み物や料理に自由に使える。
（衛生管理の為、部屋にボトルごと持って行くのはNG）
大いに使わせていただきました。
自炊場も綺麗。
（荷物写ってますが…）
横長の空間で、「シンク・作業台・IHコンロが２台」が横並びで２か所。
（＝IHコンロ合計４台設置）
冷蔵庫も２台。（時期によっては節電で１台ですが）
シンク下に、鍋・フライパン・ボール・ざる・包丁・菜箸・お玉などなど…
ひと通りの料理道具が揃ってます。
食器も不足なく。フォークやスプーンなども。
（箸は自分達の使い捨てを使ったけど、たぶんあったはず）
トースター・電子レンジも有り。
IHコンロはさらに１～２台あって、部屋で使ってもOK。
（匂いつくから焼肉はNG）
布巾・台拭き・キッチンペーパーも有り。
ゴミの分別は、要・しっかり。
自炊に関して、別料金などは何もかからない！
油や調味料は無いので、持参で。
（車で10分くらいの大きなスーパーで買っていきました）
追記※300円台だったか…調味料セットの販売ありました。量未確認。
家で普段自炊なので、旅先でも台所に立つのはシンドイですが…（苦笑）
１人はプロだし、１人も元・飲食業だし、もう１人は私が指示して（エッヘン）
私は洗い物洗いまくり、野菜切りまくりで疲れたものの…
サクッと、出来ました♪
地の物づくしの宴会メニュー。
群馬のネギ・舞茸・里芋・玉こんにゃく＋信州豚の鍋。
里芋って苦手で普段食べないけど、かなり美味しかった！
群馬の茄子、素揚げ。茄子大正解！美味しい！
長野のピーマンに、長野の鹿肉詰め。下味しっかり、これまた◎♪
群馬のニンニク、素揚げ。
あと、写真にちゃんと撮るの忘れた…長野の卵で出汁巻玉子。
ビール・チューハイの他に、信州の地酒。「志賀泉」純米酒。
ちょっぴり甘さがあるけど、あまり純米のモッタリ感なく飲みやすい。
写真では伝わらないかもですが、鍋の量がかなり多くて…
けっこう飲んだし、もうお腹いっぱいで…
って、まだ永井食堂のモツ煮があった！
カレー色に見えるかもですが、味噌です。
量もこれまた伝わりづらいけど、1kgパック。かなり量あります。
パックごと湯せんで温めないと、味噌が煮詰まってしまうので注意。
温めた後、鍋にあけました。
それでも味噌が濃い～～～。
野菜を投入して薄めたい感じですが、もう野菜残ってないし。
すでにお腹いっぱいなので、そのまま食べました。
やはり食堂で提供されるように、ご飯と一緒に食べるべきかも。
美味しかったですけどね。（それに米NGな私は食堂でもそのままだ…）
このまま倒れ込みたいのに洗い物が～。（１人倒れてた）
ガシガシ洗って、温泉入って、まぁ良い夜ではありました。
翌朝は、また自炊から始まり…
長野のベーコン・卵＋群馬のひもかわでカルボナーラ。
（粉チーズと黒胡椒は一般的なもの。）
これはプロ作で、かなり美味しかったです♪
やっぱりひもかわ好きだ～～。
自炊宿での自炊はこんな感じでした。
その上、帰り道でもまたモリモリ食べたので（別記事で）
帰宅後に測ったら、なんとこの旅で2.5キロも太ってた！
ビール呑めるようになったせいもあるかな？
ビックリして体重計２度見しましたわ…。
つづく
次は宿の温泉。
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芹沢友綺
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