駒沢公園でラーメンフェス

 

本日(日曜)18:00終了だけど…

 

駒沢公園で３年ぶりの

ラーメンイベント

 

平日に同行者と訪れた。

 

 東京ラーメンフェスタ2022

 

まずチケットを会場内窓口で購入。

再び並べば後で買い足しも可能。

(１枚1000円)

クレジットカード,交通系,スマホ決済OK

 

各店のブースに並んで

チケット１枚と１杯を交換する。

トッピングは各店ブースで現金のみ

 

 

お店紹介冊子にはメニュー写真と

味,麺太さ,こってり具合など

記載され分かりやすい。

 

 

 

フェスの為のメニューや

お店コラボの場合も有り。

 

チケット４枚購入。

前回同様、１杯を分けあって

４種類食べるつもりが、

同行者が急に「１人１杯」と

 

①

とりあえず1杯目×2人共。

2017年に気に入って

今回も出展していた、

 

活龍

 

お店増えたような。

前記事のラーショの近く

牛久にもあったのね

 

 

 

(トッピング追加無しの基本形)

濃厚なウニのとろみスープ

ブースに釜を持ち込んでの

スモーク味なチャーシュー。

 

初めて出会った時の衝撃は薄れたが

また食べたかったので満足。

 

 

②

同行者、選択。

 

(トッピング追加無しの基本形)

HND ONE TEAM

～麺処ほん田 同門会～

 

ほん田は秋葉原に店舗有り、

1杯1500円前後

一番安くても1100円。

人気行列店なので、

フェスで試せるのは良かったかも。

 

 

③

私、選択。

 

(トッピング追加無しの基本形)

富山氷見 麵屋 いく蔵

 

富山なかなか再訪できないから

氷見イワシ出汁の富山ブラック

 

出汁旨いけどしょっぱい

しょっぱいけど旨い

油がちょっと多いかな…

でも無いともっとしょっぱいかな。

麺は色も味もガッツリ沁みている。

 

胡椒がピリッとアクセント。

普段は麺に使わないものの

こちらには合っている。

 

関東の汁が黒くて驚く人いるけど、

ここまで黒くてしょっぱい汁は

関東で出会った事ない

※ちなみに関西の出汁の方が

計った場合の塩分は多いと以前観た。

 

 

3種類しか試せなかった～。

＋

日射しの強さ(夜寒いのに…)

人の多さで疲れが…

食事エリアは

屋根有り(テーブル,立ち食い)

屋根無し(テーブル)。

 

 

出展以外のお店の

お土産ラーメン売り場や

イベントステージも有り。

 

消防庁音楽隊や歌手のライブ

よさこいの踊り

三味線、落語まであった

最終日(本日)はライブアートや

アイドルの出演など。