🍣お寿司が食べたくなりました。
では〜
美味しいお寿司屋さん🍣あるかなぁーと探した所
出て来たのがSushi Sho
まさかあの寿司匠？？と思いつつ
ウェブサイトで確認。
詳細は良く分からないが
メニューはおまかせオンリー
お値段もなかなかのお値段だし、写真で見る限り美味しそう！！
って事で早速予約するも
翌日の空きは無くガッカリ
が当日また予約を試みてみると、ひと枠空きが
速攻予約入れました。
醤油も必要ないのでそのまま口に運びます。
シェフはお父様が日本人で少しだけ日本語が聞き取れ、少しの単語は話せる感じ
日本とお寿司が大好きで良く訪れているとか。
扱っているお酒も日本の各地から選び抜いたもの
どれも飲みやすくって美味しかった
お席は14席のみ
予約時間が5時、7時、9時の3回転
おまかせのお食事時間は1時間半なので結構早いペースで出て来る感じでした。
お店の名前の由来は。。。
やっぱり
あの 寿司匠から。。。
で、Sushi Sho に(英語だから良いのか？)
😅えーーーと思いましたが(笑)
彼も寿司匠が好きであのスタイルを取り入れてる感じが彼のお料理に現れていたかな
シェフと記念の一枚
お寿司は街で一番と言われる通り
とっても美味しかった
大満足でした。
大満足でした。
