鶏手羽ダイコン

鶏手羽が安かったので。。。



大根といっしょに、鶏手羽ダイコンｗ



鶏手羽元　70g（骨を除いた重量）　148kcal
ダイコン　170g　30kcal
ブロッコリー　100g　27kcal
味噌汁　40kcal
ごはん　240kcal

計　485kcal

この合計には調味料分を入れていないので、
500kcalほどにはなっていると思いますが。
ごはんはチビッコ2号の残りにプラスしたので、画像なし。
味噌汁はインスタントものです（笑）
最近、チビッコ2号がひとの味噌汁に手を突っ込むので、
味噌汁を作っていないんですよ。。。

ダイコンは聖護院ダイコン（いただきもの）を使用。
聖護院ダイコンはカブのように丸く、カブよりはかなり大きい大根。
米のとぎ汁で下ゆでしてから、鶏手羽といっしょに煮込みました。
調味料は酒、砂糖、醤油、めんつゆ。
みりん入れるといいですけれど、切らしていたもので。。。(-"-)



温めては冷まし、温めては冷ましの繰り返しで、鶏手羽もダイコンもとろとろｗ