しびれきゅうり。
以前居酒屋で食べてハマって、自分で作っている。





①きゅうりの両端を落として適当にブツ切り。
②ジップロックにいれて、麺棒で叩く。
うぉりゃあー!
「…ママ、何と闘ってるの?」by 2号。
③浅漬けの素投入(手抜き)。
④鷹の爪を手でちぎって入れる(種は除ける)。
⑤山椒をたぁぁぁぁーっぷり。
うちは実をミルでがーりがーり挽きます。









どどん。これ5本分。
ぼんやり食べてると、1人で半分くらい食べていたりします。
あぁ、漬物大好きだー。
セロリやオクラの浅漬けも大好きなんですよ。
暑いとしょっぱいものが食べたくなるなぁ。