https://pid.nhk.or.jp/event/sp/PPG0255562/index.html
・生地はオリジナル
・ソースもオリジナル
・野菜は玉ねぎ（道産）、
・その場で焼き、
NHKホール横のフードコートにて販売。
3/7.8
NHK放送センター、代々木公園にて
震災から四年 復興支援イベント
ふるさとの食 にっぽんの食へ
北海道の知人が出店します♪
北海道美深町で丹念にチーズを作り
続けている きた牛舎さんです。
チーズ販売で毎年このイベントには
参加していたのですが
今年は生地作りも勉強し
手作りピザを作って出店します。
きた牛舎 島社長より♪
チーズはラクレットチーズ
（ほら、あのハイジのチーズです！）
と、フエルサンゴチーズを使用。
・生地はオリジナル
ハルユタカ50％（美深町産、強力粉）と、ゆめちからブレンド50％
（道産、超強力粉）にホエーを加えて
作りました。
・ソースもオリジナル
・野菜は玉ねぎ（道産）、
ピーマン（宮崎産）
パプリカ（ニュージーランド産）
トマト（熊本産）
・その場で焼き、
仕上げにオリーブオイルと
ブラックペッパーをふって、
あつあつ提供します。
9インチ 1000円
カット 350円
NHKホール横のフードコートにて販売。
私と娘もお手伝いで行ってますので
是非お声がけくださいませ❤️
3/7 9:30～ NHKにて生中継入ります。
キャイーンの天野さんと武内アナによる
リポートです！