700L冷凍庫でよかった

今日は↓の日。

からのー

鶏もも肉2kg(7枚分)
4枚ーカットして唐揚げ用漬け込み
1枚－今夜の煮込み料理用にカット
1枚ー冷凍保存用にカット
1枚ーレンチン鶏チャーシュー

鶏ささみ10本
筋取りをして薄皮を剥がして5枚ずつジップロック、冷凍保存。


本当はムネ肉も買ってきて処理したかったのですが、お正月用食材鎮座中のため断念。




週末に到着予定なのでスペース確保しないとね！

冷凍専用庫も魅力的なのですが、使うの忘れそうなので現状維持で回転を上げたいと思います。