うどん屋のパフェらしく、うどん粉を使ったココアサブレ

 

ベーシックなかためなプリン

 

生クリームは甘さ控えめであっさり

 

 

うどんの後にパフェを食べた背徳感が生まれないように、気づかった料理人の心遣いに感謝です