「ホヤ」

初めて食した時は衝撃のお味でした。

好き嫌いが激しすぎる三陸食材「ホヤ」

昨夜は三陸の美味しいお魚を堪能できる「味かん」さんへ行ってきました。

美味しい日本酒とホヤ三昧で楽しい時間を過ごしてきました。
ホヤ酢 ホヤ天ぷら ホヤ刺し…

新鮮なホヤは臭みがなく美味！

食材の宝庫と言われる三陸＼(^-^)

九州では食べたことない食材がたくさん！

また大発見はブログにて綴っていきます