材料
ホタテ
エリンギ
豚挽き肉
万能ネギ
白米
塩
白胡椒
酒
醤油
作り方
●ホタテ、エリンギを適当に切って豚挽き肉と一緒に塩と白胡椒をして、ごま油で炒める。
●全体に火が通ったら酒を回しかけ照りを出して刻んだ万能ネギと白米を入れてよく混ぜ炒める。
●仕上げに醤油をフライパンのなべはだに回し入れて焦がし醤油になったらフライパンを煽って完成。
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材料
ホタテ
エリンギ
豚挽き肉
万能ネギ
白米
塩
白胡椒
酒
醤油
作り方
●ホタテ、エリンギを適当に切って豚挽き肉と一緒に塩と白胡椒をして、ごま油で炒める。
●全体に火が通ったら酒を回しかけ照りを出して刻んだ万能ネギと白米を入れてよく混ぜ炒める。
●仕上げに醤油をフライパンのなべはだに回し入れて焦がし醤油になったらフライパンを煽って完成。
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