●材料
タコ
ジャガイモ


白だし
砂糖



作り方
●タコを酒と塩でよく揉んでマリネする。
●ジャガイモが浸る程度の水に、白だし、砂糖、酒、を加えマリネしたタコを入れ、落し蓋をして弱火でじっくり煮込み、水気が少なくなってジャガイモが柔らかくなったら完成!





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