ほうれん草のジュースで炊いたご飯に、出汁で煮付けた筍を混ぜた、筍ご飯。
コクのあるほうれん草ご飯に甘く煮た筍のシャキシャキ食感が後引く美味さ！
茹でたほうれん草、白だし、水、でほうれん草ジュースにする。
ほうれん草ジュースを加え白飯を炊く。
筍、かつおダシ、煮干し、酒、味醂、砂糖、薄口醤油、塩、を煮付ける。
ほうれん草ご飯と筍を混ぜる。筍の煮汁を好みでかけて出来上がり！
ほうれん草の根っこも食べるのがポイント！
ほうれん草のジュースで炊いたご飯に、出汁で煮付けた筍を混ぜた、筍ご飯。