ニラの火入れ、海苔のふやかしなど、作り方必見!

プチプラ食感の春雨を塩味ナムルで和えた簡単副菜。


A.酢、白だし、塩、胡麻油、黒胡椒を混ぜておく。

B.きゅうりを細切りにして塩揉みし水気を絞る。

C.海苔を千切り刻んでおく。

ニラを刻んでおく。

湯を沸かし春雨を茹でる。

袋記載の茹で時間になったらニラを加え1分オーバーボイルする。

春雨とニラをザルに取り水気を切ってボウルに移し、ABCを加えてよく混ぜる。

味見をして酢、塩、などで味を調えて出来上がり!