又の名を、サワーオニオンクリスタルチキン
とでも言っておこう！
全部作るの面倒くさいなら、ポン酢ぶっかけ鶏水晶でもインじゃね！
鶏ささみの筋を取り除き薄く削ぎ切りにする。
片栗粉を塗し、余分な粉をはたき落とす。
たっぷりの湯を沸かし鶏ささみを一枚ずつ入れて茹でる。
浮いてきたら取り出し水気を切る。
玉葱をスライスし、酢、醤油、酒、味醂、白だし、水を加え煮立てる。
皿に盛り付け、粗挽き唐辛子を散らして出来上がり！
又の名を、サワーオニオンクリスタルチキン
とでも言っておこう！
全部作るの面倒くさいなら、ポン酢ぶっかけ鶏水晶でもインじゃね！
鶏ささみの筋を取り除き薄く削ぎ切りにする。
片栗粉を塗し、余分な粉をはたき落とす。
たっぷりの湯を沸かし鶏ささみを一枚ずつ入れて茹でる。
浮いてきたら取り出し水気を切る。
玉葱をスライスし、酢、醤油、酒、味醂、白だし、水を加え煮立てる。
皿に盛り付け、粗挽き唐辛子を散らして出来上がり！