ゴチャっと作って、そのままでも、

パスタの具にしても、ドリアにしても!

牛肉トマト煮込みに仲良し食材を入加えて更に美味しく!


玉葱とニンニクを微塵切りにしてオリーブオイルで炒める。

牛バラ厚切りを程よく短冊切りにして加えサッと炒める。

エノキをざく切りにして加え炒める。

赤ワイン、コンソメキューブ、塩、黒胡椒、ローズマリー、セージ、マジョラム、カットトマト、を加え煮込む。

パセリを散らして出来上がり!