牡蠣の唐揚げを野菜と一緒に醤油炒めにした一品!

カキフライよりヘルシーでしょ!

加熱用牡蠣の汚れを水洗いして水気をしっかり拭き取る。

小麦粉と片栗粉を混ぜて牡蠣にまぶし油で揚げる。

ニンニクの芽、玉葱、ニンジンを牡蠣を揚げた油で炒める。

余分な油を拭き取り、酒、黒胡椒、醤油、中華出汁顆粒、牡蠣唐揚げを加え煽り炒めて出来上がり!