No3291牡蠣のオイル煮

シンプルにオイル煮の牡蠣に SHOYUSCO しょうゆすこ を垂らして更に美味しく！

SHOYUSCO ってのを見つけたので早速使ってみた！

醤油風味で酸っぱ辛くてクセになりそう！

牡蠣を水洗いする。

ニンニク、鷹の爪、深谷ねぎ、黒胡椒、フェンネル、ローリエ、オリーブオイル、白ワイン、牡蠣、水、を弱火で煮込む。

灰汁を取り、オイルが透明になってきたら出来上がり。