少し前のエントリに書きましたが、自宅の防音工事が終わって、ほっと一息と思ったら、今までの疲れが出たのか、風邪をひいてしまいました
薬を飲み、５日ほどで大分良くなりましたが、今度は薬の副作用で胃腸の調子が悪。。
と、どこまでも復調しない今日この頃です
ちなみにもう12日くらい、アルコールとは縁のない生活をしております（すごっ）
今日は風邪で体調が優れないときのメニューとして、三つ葉のかきたま汁を紹介します
＜用意するもの＞
三つ葉（３cm長さに切る）
つゆの素
卵
片栗粉
おろししょうが
白だしの素をつかって簡単にすまし汁を作ります
三つ葉を入れ、沸騰したところに、溶き卵を流しいれ、かきたまをつくります
おろししょうがを少々入れ、卵が固まったら（浮き上がったら）最後に水溶き片栗粉を加えてできあがり
三つ葉には消炎効果があるそうなので、おすすめです
しょうがもポイントですね