あっという間に1ヶ月が過ぎますね〜。
歳をとると1年が早いと言いますが…ここ数年は本当に実感しています。
もうあと10日ちょいで8月ですからね
早い早い！
今日、月一で通ってるパン教室に行ってきました。
どれも楽しみなメニュー。
黒糖塩バターロール。
成形が楽し〜い
何個でも作れちゃうよ〜。
雑魚とチーズの田舎パン。
クープ（空気が抜けるための切れ込み）の形を決めて行かなかった…。
その場で適当にしちゃった。
ありゃまぁ。
先生が入れたクープ↓
流石です。
ズバッと綺麗に切れてます
それに比べて私のクープ
↓
迷いがある…
へしゃげてる。とほほほ。
黒胡麻プリン。
胡麻の風味が香ばしいよ。
さて！試食タイム。
上手く画像に写らなかったけど、
先生がカットしたら、ふわーんと湯気が立ち上りました。
田舎パンに、先生が用意してくれていた夏野菜ソテーを挟んでいただきまーす。
毎月、先生が作ってくれるスープがとても美味しいんですよね〜。今月はキュウリ入り。
紫蘇ジュースも先生のお手製
野菜ソテーの味付けは、これまた先生お手製のジェノベーゼソース。
野菜をパクパク食べれる、万能ソース。
レシピを教わったから家でも作ってみよう。
甘酒アイス。
ほんのり甘いアイスが、暑い夏にピッタリ。
今月も楽しい時間を過ごすことができました。
月一パン教室。
ずっと通っていけるといいな〜。
mina先生
今月もありがとうございました。
