初めての竹の子採り | 遊鮎の館
初めまして、ニックネーム遊鮎です。
クルルから引っ越してきました。
未だ使い方がよく判りませんが
よろしくお願いします。
神さんが生まれて初めて友達と
竹の子採りに行って来ました。
中山峠方面に行った様ですが初めてにしては結構採ってきましたよ。
根曲がり竹の藪の中に入り採る大変さを経験してきたようです。
細い竹の子が多く剥くのに苦労しました。
皮を剥いたら１/3以下です。早速煮物にしていただきましたが味は良かったですよ。
残りは瓶詰めにして保存です。
根元の硬い所は輪切りにして
竹の子ご飯にします（左端）
初めてですから細くても
まあ良しとしましょう。
来年も行くのかな・・・・？
