本澤屋そば店
本澤屋そば店
鹿沼市にあります。
96店舗目 5月5日(日)
気になっていたお店の一店です。
お店の紹介記事やサイト、HPは無いのですが人気店みたいです。
訪問された方が詳細を書かれているのでそちらを読んで頂ければ分かると思います。
11時openで少し前に着きました。
一組車内待ちしていましたが時間になるとすぐに店主さんが暖簾を掛けてくださり入店しました。
お茶か麦茶かどちらが良いですか？
とお声掛けくださいました。
注文をお願いし、待ちー。
店内は10人掛けくらいのテーブル席が二卓と両端に小上がりの座敷が三卓ずつありました。
たくさん漫画本があるのが印象的でした。
待っている間にどんどん来店客が増えてすぐに席が埋まってました。
本澤屋そば店2
もりそばをいただきました。
小鉢で鹿沼こんにゃくの酢味噌和えがついてました。
産地と配合をお伺いしようと思ってましたが忙しくされていたので諦めました。
いただきます。
蕎麦は、平たく短く縮れがあり太さはマバラでした。
蕎麦殻は黒っぽい砂粒ほどのサイズでいました。
量は多過ぎず少な過ぎずでした。
つゆは、甘味塩味がしっかり濃いめでした。
鰹出汁も感じられました。
そば湯は、トロミがありました。
飲み物のおかわりを気遣ってくださったり、
後からお通しのようなものも付けてくださいました。
ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
天丼に350円増しでおそばのセットです。
天丼はご飯少なめエビ2、春菊1、舞茸1。
常連さん？らしい方々が次々来店されていました。
お店の方のお心遣いや、
メニューも豊富で素朴な味わいや雰囲気が人気なのかなあ？と感じました。
ごちそうさまでした。
ありがとうございました。