昨日の夕方、待ちに待った紅玉りんごが青森から届いたので、夜に焼きました。

タルト・ポンム・ノルマンド

そして今朝、実食。

りんごは3コ使ったのですが、あらかじめオーブンで焼いておくので、嵩が減ってしまって、これは12等分ではなく、8等分にカットしてりんご4コに増量すると、もっとりんごの存在感が増すように思います。

でも十分に酸っぱくて濃厚なリンゴの味は楽しめました。

 

さ～て、今秋もりんごを堪能しよっと。