12月のレッスン課題はクリスマスケーキ候補として満を持して登場させます。

ザッハトルテ

シンプルなチョコレートケーキですが、上掛けのチョコレートの糖衣、「ザッハグラスズール」を掛けるところが超難関！

まずは私が試して1回目は見事失敗。

失敗を経て、コツをつかみました。（多分）

あと何回か練習してからレッスンに臨みます。

20日日曜日をレッスン日に考えていますので、20日に作って寝かせると24日のクリスマスイブにはちょうど食べ頃になっているはず！

小さめにカットして食べてください。

濃厚で美味しい。