フェンスの中のアメリカンフーズ

ドイツ本国　アメリカ　米軍基地では　今はOktoberfest　(Sep/28 軍のDinner参照)　そう　

ドイツ系アメリカンの　ビール祭りです・・・・・・The other hand ！ 一方日本では　各地で秋祭りですね

幼い頃　縁日でしか　お目に掛かれなかったのが　アメリカンドッグ・・・・・・・だったんです昔々は・・・・苦笑

いまでは　コンビにで　一年中　購入可能ですね

海兵隊に就業した当時　大量の　ソレ・・・見てしまいました！！

んーー＜基地内で　盆ダンスのPartyかなんか　イベントあるのかな？？？＞

しかも　American Dog を　American　に　Serve するって　なんてベタな・・・・・・

一口味見　んーーー味が違う？　

CoworkerのDeanに　尋ねる＜It supporsed to be FISH sausage inside, yeahh ??? >

Hes just up set & talk back, Like Da

I went 　He went　＜We aint F**k**g DOG！ at all ！！＞

そりゃ　そうだ・・・・・箱に書いてありました　（CORN DOG ) !!

個人的には魚肉ソーセージ好きですが　Corn dogの中身は　beef , pork sausage です

出身は　南部アメリカです

ここで　前に戻りましょう　＜アメリカ南部のコーンの揚げパン？？　Hush Puppies /Sep 07 参照＞　

2 : 1 Cupの　コーンミール　小麦粉　、　１ティースプーンの塩　、　2ティースプーンのBaking Powder Baking 　　　　　Soda 、　スキムミルク1cup ,　卵２個　、　好みの量でblack pepper、 Cayenne pepper　& Sugar これをボウル　で、Milkで調節しながら　ペッタリ(Make it Thick!) 　サックリとMix !　

（注　お好みやきの焼く前より　固いです！）　　難　　　　　これがdough（調理前の　こね粉）！！

割り箸に刺した　sausage(まあ　好きな方は　魚肉でも　いいかっ？）　Dip して　中火で　カリッと・・揚

子供達　　Mahm(Pahh)！！　今日の　アメリカンドッグ　違う！！！

また　作ってーーーーー　こうなったら　もう　インスタント　買えませんが　Scratch こそ　家庭の　味です！！

来年あたり　縁日の屋台やコンビ二の　ポップが　　コーンドッグ　に変っていて　欲しいなぁ・・・

この国こそ　Japanese Dog　と　言われないように・・・・・・・悔

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Tony