● 大阪名物メニューの「こてこてなアフタヌーンティー」 開業40周年の新大阪江坂東急REIホテル!
こんにちは。文丘雄清です。
優雅で落ち着いた雰囲気の中、美味しい紅茶とケーキとおしゃべりできるアフタヌーンティーは、とても大好きな時間です。
昨年から、少人数で、再開しています。
さすが京都という感じの、落ち着いた和食のアフタヌーンティーでした。
今回は、大阪です。
しかも、大阪産(もん)食材や大阪名物メニューのアフタヌーンティーということで、どんな食材なのか、ワクワクです。
場所は初めての新大阪江坂東急REIホテル。
開業40周年を迎える新大阪江坂東急REIホテルのアニバーサリーイヤー第一弾のアフタヌーンティーです。
初めてのホテルですが、これは期待せずにはいられません。
結果だけ先にお伝えしますと、期待を裏切らない?内容でした(笑)。
~大阪名物メニューの「こてこてなアフタヌーンティー」~
今回は新大阪江坂東急REIホテルのレストラン「Delicious Kitchen EMONDEL」です。
レストランはランチをされている方で混んでいましたが、アフタヌーンティーは奥の方の落ち着いた空間に案内していただきました。
今回はゴージャスなホテルのアフタヌーンティーというより、大阪名物ということで、別の意味で期待していました。
しかし、メニューを見てびっくり!
料理長手書きのメニューです。
中身はお笑い?なのか、真面目なのか(もちろん後者です)、大阪らしいメニューのてんこ盛りでした。
メニューはこんな感じ。
上段
『農の匠の玉子』のプリンアラモード
食べる『ミックスジュース』
『天下』の大福~金箔に包まれた金柑・白あん・求肥~
味の4重層~『EMONDEL』オペラ~
『LOVE40周年』~フランボワーズマカロン~
中段
『たこ焼き』ちゃいまっせ~シュークリームでんねん~
『蜂カレー粉』を使用したスパイシーなスコーン はちみつ添え
フルーツ盛り合わせ
下段
『どて焼き』のキッシュ
『河内鴨』の生ハム ピクルスとオリーブを添えて
『なにわ黒牛』と紅生姜の『串カツ』
『なにわ名物串かつソース』添え※二度付けOK
大阪と言えば、『ミックスジュース』ですが、飲むのではなく食べる形です。クッキーが折れるストローを表現しています。
『天下』の大福~金箔に包まれた金柑・白あん・求肥~もインパクト抜群。金箔は、金沢のアイスクリームにまけますが、、
プリンアラモードの『農の匠の玉子』の卵は、大阪産(もん)食材です。
『河内鴨』は最高級の国産合鴨です。脂が絶妙でした。
大阪と言えば、たこ焼き。
まさかアフタヌーンティーででてくるとは!
もちろん、『たこ焼き』ちゃいまっせ~シュークリームでんねん~のメニューが気にあるように、シュークリームです。
ソースはチョコソース。
マヨネーズはホワイトショコラ。
紅生姜はドライチェリー。
青のりは抹茶。
鰹節はきな粉。
つまようじは、本物ではなく、パスタです。
こってますよね~
シェフの意気込みが伝わってきます。
キッシュも『どて焼き』です。初めて食べましたよ。
『なにわ黒牛』と紅生姜の『串カツ』
『なにわ名物串かつソース』が添えてあります。
メニューには、二度付けOKとの文字が。笑えますね。
味の4重層~『EMONDEL』オペラ~
定番のオペラも、フランボワーズ、ガナッシュ、コーヒーシロップ、バタークリームの4通りの味わいです。
ドリンクはもちろん、おかわり自由です。
紅茶は、ポット交換制となります。
ポットは小さめなので、ひとり4、5杯は行けるでしょう。
なんと、神戸で大人気の、Lakshimi(ラクシュミー) 極上はちみつ紅茶が頂けます。これはうれしですね。
その他には、amsu tea(アムシュティー)の、バラのしずく/オレンジフルーツガーデン/バニラクリーム/イングリッシュブレックファーストなど。
コーヒーもあります。
貸し切り状態だったためか、スタッフの方が次々とお代わりを聞きに来てくれるので、何杯もいただきました。
人気のお店では、スタッフを呼ぶのに一苦労ということもあります。そういう意味では、このお店はよかったですね。
アフタヌーンティーは2時間制となっていますが、お1人さま 4,400円です。
イイ感じのお値段だと思います。
このようなメニューは東京ではないと思いますので、記念に一回は来てみるといいかもしれません。
アニバーサリーイヤー第二弾も楽しみです。
さて、2月の東京はメルマガで募集したらすぐに満席になってしまいました。
開催希望がおおければ、3月にしようとおもいます。
関西の2月は神戸を予定しています。
今回のようにお笑いではなく、おしゃれなところを考えています。2月のアフタヌーンティーお茶会はメルマガで案内予定です。タイミングが合えば、ぜひどうぞ。
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