肉フェスin
渋谷の東急百貨店東横店で、肉料理を集めたフードフェス「第2回 肉グルメ博」が開催されました(かなり前ですみません)
まったく知らずに行ったのですが、初の肉フェスに興奮しました
ビールやワインも充実していて最高
ただ混んでいるので食べる場所は積極的に声かけて、みなで譲り合う感じですかね
午後だったのですでに売り切れも多かった
SHIBUYA bed(渋谷)
極上高森和牛の低温ロースト トリュフマスタード添え
ローストビーフ好きなので、和牛のローストは嬉しかった!
肉山(吉祥寺)
牛カツ
ふむ、流行りかもしれないけど、カツはやはり豚がいいかな
旬熟成(麻布十番)
極上旬熟成ステーキ(100日熟成)
この熟成肉は最高!すごく美味しかった!
話してたら、テンダーとサーロイン(珍しい)の熟成肉を食べ比べさせてくれたのですが、サーロインの熟成技術が素晴らしい
こんなに旨味を凝縮させる丁寧な熟成をした肉は初めてです
ただ放置したのとわけ違います
今度、是非お店にもお邪魔したいです
まったく知らずに行ったのですが、初の肉フェスに興奮しました
ビールやワインも充実していて最高
ただ混んでいるので食べる場所は積極的に声かけて、みなで譲り合う感じですかね
午後だったのですでに売り切れも多かった
SHIBUYA bed(渋谷)
極上高森和牛の低温ロースト トリュフマスタード添え
ローストビーフ好きなので、和牛のローストは嬉しかった!
肉山(吉祥寺)
牛カツ
ふむ、流行りかもしれないけど、カツはやはり豚がいいかな
旬熟成(麻布十番)
極上旬熟成ステーキ(100日熟成)
この熟成肉は最高!すごく美味しかった!
話してたら、テンダーとサーロイン(珍しい)の熟成肉を食べ比べさせてくれたのですが、サーロインの熟成技術が素晴らしい
こんなに旨味を凝縮させる丁寧な熟成をした肉は初めてです
ただ放置したのとわけ違います
今度、是非お店にもお邪魔したいです
九頭竜神社から箱根神社まで
元々の収集癖も相まって、旅行がてら神社を見つけたら御朱印を頂いたりしています
まだ趣味と言えるレベルではありません
ただ、健康の為にも歩くこともしているので、中々良い趣味だなーとは思います
今回の箱根は、いつもと違い電車で行きました
目的は九頭龍神社の本宮!
箱根ロープウェイ「桃源台」と、箱根駒ケ岳ロープウェイ「箱根園」の間に本社があります
桃源台から歩いたらちょー疲れた、と言っても45分程度かな
しかも!
御朱印は九頭龍神社の新宮で貰えると(泣笑)
本宮で御朱印貰えないってどういうことよ・・・
ちなみに、新宮は元箱根にある箱根神社の中です・・・
仕方ないので九頭龍神社でお参りして、すぐに箱根神社を目指します
帰りは箱根園まで歩いたら30分かかるか、かからないかだった
失敗!箱根園から行き来すれば楽なんだね
しかも、しかも!
箱根園から九頭龍神社本宮へ、ボートで連れて行ってくれるそうです(泣)
調べてから行くって大切だね~まあどんまい!
箱根園から元箱根まではフェリーで行って、そこから箱根神社まで歩きました(10分かかりません)
そして無事御朱印ゲットーー
芦ノ湖からの富士山きれいだは
まだ趣味と言えるレベルではありません
ただ、健康の為にも歩くこともしているので、中々良い趣味だなーとは思います
今回の箱根は、いつもと違い電車で行きました
目的は九頭龍神社の本宮!
箱根ロープウェイ「桃源台」と、箱根駒ケ岳ロープウェイ「箱根園」の間に本社があります
桃源台から歩いたらちょー疲れた、と言っても45分程度かな
しかも!
御朱印は九頭龍神社の新宮で貰えると(泣笑)
本宮で御朱印貰えないってどういうことよ・・・
ちなみに、新宮は元箱根にある箱根神社の中です・・・
仕方ないので九頭龍神社でお参りして、すぐに箱根神社を目指します
帰りは箱根園まで歩いたら30分かかるか、かからないかだった
失敗!箱根園から行き来すれば楽なんだね
しかも、しかも!
箱根園から九頭龍神社本宮へ、ボートで連れて行ってくれるそうです(泣)
調べてから行くって大切だね~まあどんまい!
箱根園から元箱根まではフェリーで行って、そこから箱根神社まで歩きました(10分かかりません)
そして無事御朱印ゲットーー
芦ノ湖からの富士山きれいだは
関西豚まん対決
以前、横浜中華街の肉まん食べ比べをしたので、
今回は大阪出張がてら買ってきた豚まんを食べ比べ!
関西は肉まんじゃなく「豚まん」なんですね
からしつけたり、からし醤油つけたりもするらしい
違うものですね
さて、今回買ってきたのはこの3つ
左から「蓬莱551の豚まん」、「皇蘭の牛まん」、「皇蘭の豚まん」
蓬莱551の豚まん
塩味でほんのりスパイスのあっさり餡
皮はもちもちの韓国系豚まん
皇蘭の牛まん
これは苦手かな・・・脂がすごくてべっちゃべちゃ
皇蘭の豚まん
餡の肉はしっかり形あり、醤油に紹興酒って感じ
皮はフカフカ中華系豚まん
個人的には皇蘭の豚まんが好きでした
蓬莱551は韓国のカメコルイェンナルソンワンマンドゥに似ている気がした
あれの餡少ない版かな
今回は大阪出張がてら買ってきた豚まんを食べ比べ!
関西は肉まんじゃなく「豚まん」なんですね
からしつけたり、からし醤油つけたりもするらしい
違うものですね
さて、今回買ってきたのはこの3つ
左から「蓬莱551の豚まん」、「皇蘭の牛まん」、「皇蘭の豚まん」
蓬莱551の豚まん
塩味でほんのりスパイスのあっさり餡
皮はもちもちの韓国系豚まん
皇蘭の牛まん
これは苦手かな・・・脂がすごくてべっちゃべちゃ
皇蘭の豚まん
餡の肉はしっかり形あり、醤油に紹興酒って感じ
皮はフカフカ中華系豚まん
個人的には皇蘭の豚まんが好きでした
蓬莱551は韓国のカメコルイェンナルソンワンマンドゥに似ている気がした
あれの餡少ない版かな