林檎とレアチーズのパン

おはようございます

今日は新潟から親戚さんがきます。
義父の法事があるので、土・日・月とお泊り。

食事の用意が一番大変なんだけど…
皆７０才以上の高齢だけどパンが大好きなので助かります


昨日、ミルク生地で試作したパン。
アップルレアチーズ

市販のレアチーズケーキ風チーズを使って。
林檎の酸味を強くしたので、めっちゃ美味しくできました。
※親戚さん用試作

ちょっとしわが寄っちゃったけど

後はいつもの蒸しパン。
黒糖と胡桃のJHBS風。

菜種油を少し入れてます。


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