糠漬けとハンドメイドカフェのお知らせ( ´艸｀)
あったかくなってきたなーと思うと、急激に朝晩冷えたり、そうかと思えばまた蒸し暑くなり、豪雨になったりとまぁ変化にとんだ天気と気温が続いております(・∀・)ﾈ！（何
そんな中、相変わらず不定期で毎日とまでブログ更新できない貧乏暇なし生活を送っております
さて。
なんとなく気分が上向きルンルン（死語）でのお買い物の最中って、とりわけ必要ってわけでもないのに急に欲しくなるモノが出てきたりしますﾜﾀｸｼ。
先日、出会いましたのがこちら。
面倒なことなく、中に入ってる漬け込み材料を、付属のタッパーに入れたらすぐ野菜入れるだけで糠漬けになるキット（？）を買っちゃいました
浅漬け程度しか作ったことなくて、果たして糠漬けって今までで何度食べたことがあるっけな？というくらい好物でもなければ嫌いでもなくという存在のものなのに、急激に欲しくなり、しばし悩んだ後、お買い上げ
さっそく帰宅後漬け込んで、翌日。
めちゃおいしい:*:・(￣∀￣)・:*:
とくにニンジンとカブが好み
会社の同僚なんぞにも普段の話で話題に上りまして、いっぱいあったブロッコリーの芯をつけてみよう！となりまして、
これまた帰宅後、かるーくだけ茹でて冷ましたのちに漬け込み。
これもおいしくって、会社もってってもみんな驚きな様子
ほんとはどうやって糠床つくりするのか、調べもしてない状態なんですがただ生野菜や若干茹でた野菜を漬けとくだけで食べられるので、仕事仲間もさっそく数名購入しておりました♪
カブとか水分が大目に出るものもあるので、水分で糠床がゆるゆるになってきたら、追加して使える素みたいなのも売ってるのでしばらく飽きるまで食べてみようと思います(*´◡◡｀*)
お値段も、我が家の近くのスーパーでは３９８円だったので、高くもないし野菜の安い今の時期にはおすすめかなーと思います☆
人気だったのはニンジン、カブ、ブロッコリーの芯、セロリ♪
自分的に楽しみだったのにあまりおいしくなかったのは・・・ナス・・・。
ナスはどうも浅漬けもうまく作れないみたいで、相性よくないみたいっす、ﾜﾀｸｼ
さてさて。
だーいぶ前に、お知らせしたかったんですが、週末のみ幼馴染とそのお母さんと３人で共同のハンドメイドカフェをオープンしております
詳しくはまた帰宅後（いつｗ）記事にしたいと思いますが、お店のことはこちらのブログに準備段階から載っておりますので是非見ていただけたらと思います♪
それではまず本業へいってきまーす