バレンタインに義姉さんがせーちゃんにとディズニーのチョコをいただきました。
何かお返ししないとなー…
ここんとこ休みは焼き菓子など作ってる私。
久しぶりにマドレーヌなど焼いてみました。
こんな薔薇の形をしたシリコン型で。
焼けたらこんな具合になります。
生地にレモンを加えたのでふんわりと良い匂いが(*^_^*)
喜んでもらえるかなー？
実家から引っ張り出してきました。
マドレーヌお決まりのシェル型。
なぜ、「マドレーヌ」というのか、なぜ「マドレーヌといえばシェル型」なのかはっきりしない。
「マドレーヌ」という女性が作ったとか、貝の形の紋章を持つ貴族をあしらって作ったとか、諸説あり。
こういう凹凸のある型は多めの溶かしバターを刷毛でしっかり塗らないと焼いた後ちゃんと型から外れてくれない。
綺麗なシェル型に焼きあがると嬉しい私(*^_^*)
薔薇の形の型も9個ほどまとめて焼けるシリコンないかなー？