CreamTea
クリームティー、聞き慣れないけど「紅茶とスコーンのセット」の事。
スコーンにはジャム、クロテッドクリーム、バター、蜂蜜もついてくることも。
「クロテッドクリーム」を食べたくて、お手軽に作る方法がないか調べたら…
ありました(^^)
生クリーム、砂糖、香りづけに好みでラム酒
これらをミキサーに入れて（私はフードプロセッサーに泡だて器が付いたものを使用）撹拌。
しばらく混ぜると脂肪分と水分に分離。
キッチンペーパーをひいたザルに入れて水分を取る。
こんな感じになった。
生クリーム1パック使ったらどれくらい出来るかなーと思ってたら
結構出来たな(*^^)v
クリームティー2，3回分あるかな？
紅茶を淹れてさっそくスコーンを用意。
たっぷりの「なんちゃってクロテッドクリーム」とジャムを塗っていただきました(^^)
「なんちゃって」でも美味しくて満足～(*^^)v
英国といえば思い出すＦ1ドライバー
ルイス・ハミルトン
ジェンソン・バトン
この人たちも…お茶、するの？
やっぱお酒？