●　料理効率３倍アップ！キッチン収納　コンロ下にお鍋ある？

こんにちは。関　泰子です。

お料理が大好きなお客さまから、キッチン収納のリクエストをいただきました。

「キッチンの収納スペースは、シンク下とコンロ下。あとは冷蔵庫の横に棚があります。

どこに何を置いたら、もっとお料理が楽しくなるのかなーって。

考えていても答えが出ないので、収納を任せることにしました。

私が使いやすいキッチンに、収納を変えてください。」

収納スペースに、1度物を置くと、それが「当たり前」になります。

その後、「この状態が、使いやすいのかな？」と考えてみることって、ないですものね。

調理中の動線が、今より３倍アップして、もっとお料理を楽しむ方法をご紹介しますね。

まずは、今のシンク下の様子を見ていきましょう。



シンクの下には、期限切れの消火剤が手前にあって、奥の物が見えないし、取れない。滅多に使わないミキサー、何が入っているかわからないボックスもあります。

コンロ下には、大量のタッパがバリケードとなり、洗ったフライパンを入れるスペースもないし、お鍋も取り出せない。

今のままだと、お料理を作る前に、調理道具を取り出すことに時間がかかってしまいます。

すぐ、お料理に取りかかれない！

そこで、一旦、シンク下とコンロ下にある全ての物を取り出します。



そして、何もなくなったシンク下とコンロ下をお掃除。



綺麗になったシンク下とコンロ下に、よく使う物を手前に、使わない物を奥に収納していきます。



さらに、シンク下には、水と一緒に使う物、ボウルや野菜洗い器を置きます。コンロ下は、火を使う時のフライパンやお鍋を収納すると、動線が３倍にアップ！

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