一昨日の帰り、今回 新しくチームに加わった熊本のスイーツ屋さんのおじさんとバックヤードで会った時に話をした。
共通の知り合いの話、いつも私が入るお店の話、売り場が目の前で、チーズケーキで被ってるし、宮崎人は売上売上で必死だから、仲良くしてるのを見られると殺されるって笑い話などなど。
明日が最後でオープンラストだから、最後のチャンスの今日、チーム熊本の友達に くまモングッヅ店番してるから買ってきてってお金渡したら、チーズケーキと渡したお金を全額を持って帰ってきた＠＠
おじさんが 食べてもらって って、ただでくれたんだって(i_i)
直接お礼を言いたかったけど、バレるとまずいので、宮崎人から見えない所でペコペコお辞儀とジェスチャーしてお店の人達に挨拶して帰ってきた(笑)
パティスリー レフレールのグラタンチーズケーキ５号ホールサイズは、バニラビーンズの風味が優しくて、なめらかプリンみたいなチーズケーキと、タルト生地がサックサクなクッキーのようで、甘さ控えめの上品な味でした！(写真はまだ凍ってる(笑))
謳い文句がグラタンのようにトロケて、生地がクッキーのようにサクサクですって言ってたけど、ほんと まんま！(笑)
一人で食べるのも余裕だけど、せっかくだからお母さんと分けて食べましょう。
おじさん ありがとう！
そして ホントのパティシエの弟さん ごちそうさまです！(笑)