うちの定番料理 鶏肉のトマトソース煮込みを久しぶりに作りました。
やっぱりもも肉が一番おいしいけど、今回は手羽元で。
圧力鍋で15分。とろとろのお肉に仕上がりました♪
最近、トマト煮込みやスープに大豆を入れるのが好きで、今回もたっぷり入っています。
ジェフくんも、親指と人差し指で器用に大豆をつまんでは、お口に運んでいましたよ。
付け合せは、ほうれん草、ジェノベーゼのパスタとミルクたっぷりのマッシュポテト
軟骨の部分もするりとはがれるので、それはワンコにおすそわけ。
獣のようにすごい勢いで、ハフハフいいながら平らげてたよぉ。
女の子のワンコなのに、こわいわぁ
野獣になってたもん。
圧力鍋って最初は、とっつきにくいけど、使い出すととっても便利で。
特にジェフくんのためのスープ作りなどに重宝してます。
野菜が柔らかくおいしく仕上がるんですよね♪
ところがこの圧力鍋のふたをして加熱し始めてから、「あっ！大豆いれわすれたっ！」とおもい
圧力鍋の重りをたおして、圧をぬいていたら、すっごい蒸気が飛び出して
そのシュンシュン！いう音に、ジェフくんがかなりおびえて泣く泣く！
それがたいそう怖かったのか、ただ圧力鍋の重りがゆれているだけなのに
シュンシュンというかわいい音にも、ギゃーー！
この世の終わりのようにおびえる。。。大丈夫だってばー。
せっかくおいしいもん作ってあげようとしているのに、泣かないでよぉ、ねぇ。
次圧力鍋使ったときも、こんな風に、この怖かった思い出、思い出すのかな？
どんな風にジェフくんの記憶が構築されていくのか、観察するのも楽しいですね。
さて、今日は、なんだか外はいい天気♪
神戸岡本にできた、安心おやつ はらドーナッツさん までお散歩してみよっかな。
場所は、とっても強気立地、ミスドの数十m東側です。
あったかいドーナッツにありつけたら、ジェフくんと分けっこしたいな