月に一度のお楽しみ 子連れパン教室に行ってきました
ずっと憧れていたカンパーニュ やっと作ることができました
私もそうですが 教えて頂く先生もABCのブレッドを卒業された方ということで
カンパーニュも２時間仕上げのお手軽レシピ
いつかは 天然酵母とか じっくり発酵で
ぱっくりきれいな男前カンパーニュ焼きたい！と思いつつも
ズボラで面倒くさがりな私には 結局この２時間仕上げのレシピたちがぴったりなんです。
ざっくりエッジの効いたクープ・・・とはいきませんが
憧れていたあの縄目模様
うれしい～
高校時代にパン屋さんでバイトをしていた時
いつもカンパーニュを買っていく女性のお客さまがとっても素敵なご婦人で
当時私はクリームパンとかウィンナーパンにしか興味がなかったから
いつか 大人になったらカンパーニュを食べる女になりたい！！
と密かに夢憧れていたんですｗ
（カンパーニュがどう というより、単にそのマダムがめっちゃ素敵だったっていうだけ？）
時間がなくちゃ無理かな・・とか
ガスオーブンじゃなくちゃ綺麗に焼けないだろうな・・
色んな不安要素から脱却して
いまあるオーブンで いま使える時間の範囲でできる
大満足なカンパーニュに出会うことができました
こうやって食べたかったの
クリームチーズとメイプルをたくさんつけて
幸せ
写真左上に映ってるコストコのぶどう 最近のお気に入りです
種なしで皮ごとたべられるやつ
このまま子供のおやつにしたり
朝のスムージーにも手軽に入れられるし
早速カンパーニュ用にカゴ？型？をポチっと買ってしまいそうな勢い（笑）
道具から入るタイプです
カンパーニュの中にはクルミとﾚｰｽﾞﾝが入っています
先生が試食させてくれたのはイチジク入りで・・・それもまた美味でした
明日は長男の幼稚園の音楽会。
行事や参観日になると緊張してだんまりを決め込む長男。
明日は大丈夫かな？？
毎日お風呂で練習した美声（怒鳴り声？？）を存分に聞かせておくれ
次男の風邪も良くなりますように・・・・・。