GWが始まり、皆さん忙しい事でしょう。

ワタシはひっそり連休を過ごしておりますよ。

コロナもやはり増えてきたので、

相変わらずのstayhome…w

買い物だけは外出してます。

あ、あとウォーキングだけですね

冷蔵庫も空っぽに近づいてきて、

今日これから買い出しにいきますが、

そんな冷蔵庫整理日のワタシのランチ。

面倒ですが、しっかり栄養を摂取しております。

モヤシ、玉ねぎ、しめじ、エノキと豚肉。

味付けはニンニク、バター、ダシダ、塩胡椒。

こんな感じです。

具材によーくバターを吸わせて、からご飯投入！

これ、しめじにバターが染み込み、口に入れた時

2度美味しいです

キノコ類にバターはやはり合いますねー。

溶き卵を投入です。

フライパンの隅で混ぜて、しっかり固まらない

うちにご飯とドッキングするのが卵フンワリで

好きです

ダシダでチャーハン始め作りましたが、

コクが出で美味しかったです。

モヤシ、キノコ流が具材だとカロリーオフ。

バターも少量であれば良質に入るとワタシは

思っいるので、ご飯を炒め際にすこーしペーパータオルでバターを取り除きます。

それでも美味しくできますよ！油が足りない時は

オリーブオイルを足したりもします。

キノコ類を使ったチャーハンは、

キノコにバターを吸わせると本当に美味しくなるので、オススメです！

タンパク質は加工肉からではない事が理想です。

さて、張り切って午後を迎えましょう！

あ、そうそう今日はトイレにウォシュレットを

設置するのに見積もりに業者さんが来ます。

すごいですよねGWも休まないんですって

色々怖い時代なのでしっかり見積もりを取る事に

したのでした

お立ち寄り頂きありがとう！

今日は良い天気の我が家地方です。

皆さんもよい連休をっ！

しーゆーばぁーいぃー