砂肝の燻製 BARMOO

久しぶりの   燻製

雨続き。。  やっとの晴れ 本日

そして  台風がやってくる。。急げ。。

牡蠣の燻製 の次に 人気の  鶏 砂肝の燻製。。      現在  外のスモーカーで燻製中。。   出来上がりは  明日。。

明後日 日曜日は 台風の為に BARMOO Oyasumi........