週末は母と。
久しぶりに二人でもくもくと作業しました！
懐かしい。
昔二人で餃子作ったときを思い出す。
あれを機に二度と作らないと誓ったんだ(笑)
時間と手間、お金を考えたら、おいしいお店なんてたくさんあるなって
そもそも初めて作るのに、皮も一から作ったのが原因だと思うけどね(笑)
料理も含めて、まだまだ母には教えてもらいたいことが多い。
このシソ巻きもその一つ。
宮城の郷土料理
ひたすら味噌タネをしそで巻いていく。
こういう作業は嫌いじゃない。
母は一日動いてたから途中で疲れて寝ちゃったけどね
終わる頃に起きてきた母から巻くの細すぎって言われた。
自分では初めてにしてはきれいに巻けたんだけどな。
絶対私のほうが一番。間違いない！
今度はこれをさっと油で揚げる。
雑だと思った母の巻いたシソ巻きがきれいに仕上がり、きれいだと思った自分のシソ巻きが貧弱に出来上がった。
くっそーー！！！！！！
いつも思った通りにならない。
母が言うことは間違いない。
でも、ついつい反抗してしまうだよね～