わぉ！
なんと5年ぶりなんですね。マリーバのコーヒーファーム「Jaques Coffee Plantation」
5月頭にあった連休を使って行ってきました。
大分
入り口脇にはユニークな子がｗ
コーヒー豆男ｸﾝかな？
入って直ぐ右手には売店と、その奥はキッチン。
お土産用の豆はゴールドパッケージはプランジャーで煎れる用、赤いパッケージはエスプレッソマシーンで煎れる用とのこと。ちなみにどちらも$26/kg
変わらないオープンテラス席と
店内席まで出来ていました！
さてさて。
楽しみにしている美味しいコーヒー♪
違いを見るために、
ラテとフラットホワイトをオーダー。でもって
大好きなティラミスがなんとラスト１
そら頼まないとっ!!
甘さ控えめで良かったのですが、マスカルポーネ＆リキュールの味がしない
そしてお隣のオレンジ色ソースはなんとハチミツ。ティラミス+ハチミツって初めて。
マスカルポーネ+ハチミツは合うけど、ティラミス+ハチミツは正直言って微妙でした。
(Tiramisu Cheesecake $6.50)
何よりも、今回の目的である
楽しみにしていた美味しいコーヒー
(フラットホワイト レギュラー $4)
だったんですが………
なんやコレ。
いやね、サーブされた時に、『エ!?』って思ったんですよ。
色がめっさ白い!!
(ラテ レギュラー $4)
*全くコーヒーの香がしない
*全くコーヒーの味がしない
*フォームをたてるときの音がヤバイ
*アート
*ちなみに牛乳はコー○スブランド
ごめんなさい。
一口味見しただけで、飲めませんでした。
期待していただけに、残念度が半端なく、
「たまたまバリスタが新人なんだよ-
」と、何故かフォローを入れ、気を取り直して再オーダー
今度は豆そのものを味わうために、
ショートブラック(エスプレッソ)とロングブラックをオーダー。
(奥ショートブラック(エスプレッソ) $3 / 手前ロングブラック $4)
↑わかるかな？
クレマは出ているんだけど、色が白すぎる！＝不十分な白いクレマ。
いやぁ、こんな白いの初めて見ましたよ。
そして何よりアロマ(香り)が全くしない!!
観察してたらね、何杯かサーブせず廃棄してました。
よほど
サーブされた物も酷いものでしたが、それ以上にヤバイなんて…
コーヒーファームでこの質とは
たぶん、ココに来ることはもうないでしょう。
（↓いちを、載せておきます）
メニューはこちら
ｸﾘｯｸ
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実はね、
どうしても納得できなくて、小さいサイズ(250g)だけ豆を買って帰りました。
「きっとバリスタのせいだよ…」と、望みを捨てられなくって。
自分でフラットホワイトを煎れてみたら、
ちゃんとクレマも色付き&エスプレッソの味はしました。
(↑のエスプレッソとクレマの色が違うのわかるかな?)
が、香りは
【Jaques Coffee Plantation】
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