ゴロゴロゴボウカレー

七月の末に小学館さんからレシピ本を出させて頂きました。




本当に楽しんで撮影もさせて頂きましたし、何の制限もなく自由にやらせて頂きました。
子供達も普通に寄ってきて、いつもの夕飯の準備と変わらない雰囲気での撮影だったのです。
結果、我が家にとって思い出深い一冊になりました。

出版記念の取材でも話したのですが、本当にいつも我が家で作っている状態で掲載させて頂いています。



ゴロゴロゴボウカレーも、ここにウィンナーが加わるだけで見栄えも味もぐんとよくなります。
ですが普段使っていない食材を加えると
「父ちゃん、本になるから何時もよりも立派なカレーにしてる」
と、子供に思われるので使っていません。

我が家の子供達が大好きなカレーです、是非試してみて下さい。

 ゴボウは、あらかじめ薄く醤油で煮込んでから投入して下さいね。