じゃがバーグなんてネーミングですが、要するに衣のないコロッケですよね。
ジャガイモは時期になるとよく頂くので、いろいろな食べ方をします。
バーグにするのなら男爵よりもメークインの方が、こねた時に粘りが出ますし適してると思います。
表面をカリッと焼くと、結構御飯に合います。
我が家では「エビと無関係のエビチリ」とか「酢豚らしきもの」とか、いい加減なネーミングの料理がよく食卓に上ってました。
子供が小さい頃はそのネーミングもとても重要だったんですよね。
じゃがバーグなんてネーミングですが、要するに衣のないコロッケですよね。
ジャガイモは時期になるとよく頂くので、いろいろな食べ方をします。
バーグにするのなら男爵よりもメークインの方が、こねた時に粘りが出ますし適してると思います。
表面をカリッと焼くと、結構御飯に合います。
我が家では「エビと無関係のエビチリ」とか「酢豚らしきもの」とか、いい加減なネーミングの料理がよく食卓に上ってました。
子供が小さい頃はそのネーミングもとても重要だったんですよね。