朝6時からの朝御飯営業が終わると吾輩は片付けに、息子は昼御飯営業の仕込みに入ります。
その日のお刺身の内容だとか日替わり定食の告知をボードに書くのは吾輩の役目なので、調理場にいる息子に
｢本日の日替わり定食は何ですか！｣
と聞いたら
｢鰤鍋(ぶりなべ)！｣
という答えが返って来ました。
結構冷えるこの天候の中での″ひとり鍋″はなかなかいいですね。
それも鰤鍋！
ありきたりではないところがまたいいですね。
もちろん自分が日替わり定食を頂くなんてことはないのですが、毎日この日替わり定食の確認が楽しいんですよね。
｢今日は何だろう…｣
と思いながら…
最近は仕入れにも着いていかず、洗い物や掃除をしてるので皆目見当も付きませんからね。
本日の日替わり定食は御飯、小鉢、漬物付きで
800円でした。
御来店のみなさま、ありがとうございました！
はい、左様なり♪